La afirmación de que los agroindustriales fijan precios a voluntad para perjudicar a los pequeños productores no se alínea con el funcionamiento del mercado agrícola global. El Instituto de Estudios Cajasol y diferentes plataformas de inversión (1, 2 y 3), clasifican a la soya como commodities (materias primas) agrícolas.
"Las commodities suelen ser producidas en masa y estandarizadas por su calidad y cantidad, lo que significa que tienen el mismo precio independientemente de quién las haya producido", puntualiza la plataforma de inversiones IG Group en uno de sus artículos web.
Para aclarar la dinámica interna del sector, David Diez Canseco, gerente técnico de la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (CANIOB), explica que existen dos eslabones distintos: el productor primario (quien siembra y cosecha) y la agroindustria (que transforma el grano).
Respecto a la fijación de precios en la compra de la cosecha, Diez Canseco detalla:
"Hay un precio referencial en el mundo que se llama Chicago. (...) En este momento, desde hace unos 4 o 5 años, todos los productores que tienen un celular, tienen acceso a saber el precio internacional de Chicago".
Bajo esta línea, Diez explica que el precio de la soya está conforme a precios ya estandarizados en el mercado internacional (la Bolsa de Valores de Chicago). "No hay forma de que se negocie por valores mucho menores [...] no hay forma de que yo induzca a un productor pequeño o grande y le diga 'no voy a pagar mucho'".
En términos de impacto económico general, la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) reportó en febrero de 2026 que el sector soyero genera aproximadamente 120.000 empleos directos e indirectos a nivel nacional.
Sobre la producción y demanda de soya
Los registros de producción y consumo demuestran que la demanda interna de Bolivia se cubre utilizando el 20% de la producción anual del grano de soya.
La industria oleaginosa transforma el grano en tres subproductos principales: harina o torta de soya, aceite crudo y aceite refinado. Según Diez Canseco, el mercado nacional está plenamente abastecido de estos derivados:
- La sociedad boliviana consume el aceite refinado.
- Entre el 20% y el 23% de la torta de soya se destina al mercado interno para alimentar sectores avícolas, porcinos y ganaderos, debido a que no existe otro sustituto de proteína vegetal con esas características.
- La cascarilla de soya se destina a la alimentación de vacas lecheras para mejorar la calidad de su producción.
El excedente de la producción debe ser exportado por una necesidad operativa. "Si no se exportara el saldo, se cierran las fábricas". La comercialización en el exterior "permite el ingreso de divisas y poder tener suficiente cantidad de plata para pagar al sector primario por todo el grano de soya que le compramos", puntualiza el gerente de CANIOB.
De hecho, datos preliminares del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) indican que la soya representa el 10,83% de las exportaciones en la gestión 2025. Específicamente, la torta y el aceite crudo de soya generan ingresos de 489.230.625 y 331.828.867 dólares anuales, respectivamente.
Al respecto, el Ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural aseguró en la gestión 2024 que "la soya y sus derivados, desde hace muchos años, son el principal rubro de exportación no tradicional y el tercero en importancia después del gas y los minerales".
La industria nacional tiene una capacidad de procesamiento de 5,3 millones de toneladas de soya, mientras que la producción boliviana alcanza solo los 3,6 millones. Frente a este déficit de casi 2 millones de toneladas reportado por CANIOB, el Gobierno emitió el Decreto Supremo 5547, que establece arancel cero para la importación del grano, con el objetivo de optimizar la capacidad instalada y ampliar las exportaciones (1).
Por todos los datos expuestos, se evidencia que es falso que el modeloagroindustrial solo beneficie a los empresarios, ya que también brinda ganancias para la sociedad, el Estado y los productores.